O Κωνσταντίνος Αϊβαλιώτης, είναι απόφοιτος του τμήματος Κοινωνικής Πολιτικής και Κοινωνικής Ανθρωπολογίας του Παντείου Πανεπιστημίου, κάτοχος δύο μεταπτυχιακών τίτλων στην Ανθρωπολογία της Εκπαίδευσης (Γαλλία, πανεπιστήμιο Rouen) και στην Οπτική Ανθρωπολογία (Αγγλία, Goldsmiths College) και διδάκτορας της Κοινωνικής Ανθρωπολογίας στο Πάντειο Πανεπιστήμιο με τίτλο διατριβής «Πολιτισμός, Ντοκιμαντέρ και Κινηματογραφικό Φεστιβάλ.

Στα ιδιαίτερα ερευνητικά ενδιαφέροντά του συμπεριλαμβάνονται τα κινηματογραφικά φεστιβάλ, η οπτική ανθρωπολογία και ο εθνογραφικός κινηματογράφος. Είναι ιδρυτικό μέλος του Διεθνούς Φεστιβάλ Εθνογραφικού Κινηματογράφου Αθηνών-Ethnofest και διετέλεσε διευθυντής του έως το 2017.

Μέχρι το 2015 ήταν μέλος της ομάδας προγραμματισμού του Διεθνούς Φεστιβάλ Κινηματογράφου Αθηνών-Νύχτες Πρεμιέρας, συνεργάτης του περιοδικού ΣΙΝΕΜΑ, της ηλεκτρονικής σελίδας cinemag.grκαι εισηγητής του προγράμματος για τα σχολεία «Πρώτη Ώρα Σινεμά». Σήμερα είναι διευθυντής στη Διεύθυνση Προώθησης στο Ελληνικό Κέντρο Κινηματογράφου.

Μέλος του Discussion Panel μετά την προβολή της ταινίας ''The Human Scale''