O Γιώργος Τζιρτζιλάκης είναι αναπληρωτής Kαθηγητής στο Τμήμα Αρχιτεκτόνων του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και καλλιτεχνικός σύμβουλος του Ιδρύματος ΔΕΣΤΕ. Επιμελήθηκε εκθέσεις αρχιτεκτονικής, σύγχρονης τέχνης και βιομηχανικού σχεδίου, μονογραφίες, βιβλία και ειδικές εκδόσεις, και έχει συγγράψει δοκίμια και κριτικές σε καταλόγους εκθέσεων και περιοδικά.

Επιμελήθηκε, επίσης, μια σειρά ντοκιμαντέρ σχετικά με τη μοντέρνα και σύγχρονη αρχιτεκτονική στην Ελλάδα (ΕΤ1). Υπεύθυνος αρχιτέκτων του Campana Workshop για τον ανασχεδιασμό του ξενοδοχείου New Hotel στην Αθήνα. Δημοσίευσε στις Εκδόσεις Καστανιώτη το «Στα Όρια. Νέες Αρχιτεκτονικές στην Κύπρο» και σε συνεργασία με τη Νάντια Αργυροπούλου, μόλις κυκλοφόρησε στα αγγλικά η έκδοση "Hell As Pavilion: A Contemporary Greek Peripeteia, Exhibited at the Palais de Tokyo", Paris 2013. 

Από τις Εκδόσεις Καστανιώτη κυκλοφορεί το βιβλίο “Υπονεωτερικότητα και εργασία του πένθους. Η επήρεια της κρίσης στη σύγχρονη ελληνική κουλτούρα“.  

 

Μέλος του Discussion Panel μετά την προβολή της ταινίας ''How to Steal a Chair''.